春のキッシュ　筍　アスパラ

筍をいただいて、
洋風のものが食べたかったので
キッシュにしました😃

キッシュタルト生地
薄力粉　　　　　　150g
豆乳　　　　　　　60ml
オリーブオイル　　　60g
塩　　　　　　　　　2g
全部ボールに入れてひとまとめにして30分ほど冷蔵庫に寝かせて、型より少し大きめにのばして型にしき　フォークで穴をあけ180℃で25分焼く


フィリング
筍　　　　　　　　60g
玉ねぎ　　　　　1／4個
ベーコン　　　　30g細切り
アスパラ4本　　先5センチい以外を輪切り
　　お野菜は、バターで炒めて塩胡椒
卵　　　　　　　　2個
生クリーム　　　　100ml
粉チーズ　　　　　大さじ1
塩胡椒

ボールに生クリームから下をいれてよく混ぜて
炒めた野菜も入れて、　焼いたタルトの上にフィリングを入れて
アスパラの先を上にトッピングして
200℃のオーブンで25分焼く