『ハッピーウーピーパイ』髙橋教子 著
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私の誕生日にスノーボールクッキーを作ってきてくれたので、そのお返しです。
ストロベリーパウダーを加えた生地で、ホワイトチョコのガナッシュを挟み、フリーズドライのラズベリーフレークをアイシングで乗せました。
写真を加工した結果、生地のピンク色が消えました(^^;)
実際はほんのりピンク色してます。