🍃🌸春キャベツのぷりっぷり海老餡包み🦐🍃🌸 【ヤマサさん、ぱぱっと ちゃんと これ!うま!!つゆ使用です】

🌸春キャベツの海老餡包み🦐🌸
【ヤマサさん、ぱぱっと ちゃんと これ!うま!!つゆ使用です】


キャベツ(下茹でしたもの)

ブラックタイガー 約10匹(殻、尾、背わたを取って、片栗粉、塩で揉んで洗う)
とりむねひき肉 約150g
玉ねぎみじん切り 1/4個分
しょうが 大さじ2杯
お酒 大さじ1杯
ぱぱっと ちゃんと これ!うま!!つゆ
大さじ 3杯
顆粒出汁 小さじ1杯
卵 1個
片栗粉 大さじ1杯

キャベツ以外の材料を上から順番に混ぜる。

キャベツを巻く時、餡をのせる所に薄力粉をふるって、餡を巻く。
巻き終わりは、爪楊枝などで止めてください。

鍋に2カップのお水と、ぱぱっと ちゃんと これ!うま!!つゆ50ml、顆粒出汁小さじ1杯を入れて、火が通るまで煮る。

煮終わったら、取り出して、好みの大きさに包丁で切り分ける。お皿
に盛りつける。

鍋に残った煮汁に、水溶き片栗粉を加えて煮詰める。
とろみの出たスープを、お皿に盛り付けてある海老餡キャベツにかければ、出来上がりです(ˊo̶̶̷᎑o̶̶̷`)っ✧

柔らかい春キャベツに包まれた、ぷりっぷりの海老の食感に加えて、ぱぱっと ちゃんと これ!うま!!つゆと、春キャベツ、海老、とりのお出汁が合わさって、ほんのりしょうがも香って、とっても美味しかったです〜(≧∇≦*)︎💕︎💕

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