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手料理
- 2019/06/08
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新生姜～シロップ&甘酢漬け(千切りで✋)😙🎵🎵 もちろんシロップ作った後の生姜も捨てないよ😬
もぐもぐ! (48)
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三温糖または白砂糖500㌘
レモン輪切り1個分
水２カップ
アクを取りながら､中火で約30～40分とろみが出るまで煮詰めて、最後にレモンの輪切りを入れてひと煮立ち､シロップ完成🙌
ザルでこして保存ですよ☺
シロップを煮た後の生姜は、水気を取って乾燥すればおやつに🎵🎵
そのまま冷蔵庫に保存して、煮物にしたり、紅茶にいれたり､みじん切りにしてご飯に混ぜてお稲荷さんetc…冷凍してもOKだょ😙