デュクセルソースは煮詰めているとはねるので深めのフライパンがおすすめです。
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見た目は真っ黒のみじん切りだらけ
マッシュルームだけど蓋開けたらトリュフがちゃんと主張してていい香り〜♪
塩はほぼしないので塩と、油は入っているので牛乳でソースにしてみましたー🍄
この香りが減らないうちに使い切ろう!
でも400g位ある…(笑)
頑張るぞー💪
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