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手料理
  • 2017/11/17
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間引き人参と人参葉のかき揚げ*

みんなの投稿 (27)
働き者の私のおばあちゃんが
よく畑から間引いてきた
人参と葉っぱでかき揚げを作ってくれていました😊
そんな思い出のかき揚げ*

先日yuccaさんとの会話の中で
思い出し、懐かしさに浸っていたら
直売所で葉付きの間引き人参に出会い✨
しかも100円(笑)

何だか嬉しくて🎵

天婦羅名人のおばあちゃんに続けとばかり(笑)
作ってみました😊

人参や葉っぱが方々に散ってるのは
私オリジナル(笑)😂✌←性格出ます


人参の風味がたっぷり♡
少し苦味のある葉っぱがまた旨しです🎵
めんつゆの甘みと合わせて頂きました

yuccaさん♡
例の間引き人参です(笑)
近頃楽しい偶然が重なり嬉しい私です🎵
お時間のある時にでも覗いてもらえると嬉しいです😊💕💕
人参葉のかき揚げ、私も大好きです💕
おひたしだと、ちょっとクセが強く感じるけど、かき揚げだとクセが和らいで、ほんのり苦味があって美味しんですよね😋✨
間引き人参もいい彩になってますねー👌✨✨
ことり* から めぐチー🌿
めぐチーさ~ん♡(* ´ ▽ ` *)ノ
覗いてくれてどうもありがとう💕💕

わっ✨めぐチーさんも人参葉のかき揚げ、お好きなんですね~😆
何だか嬉しいな♡

私は間引き人参は専らかき揚げなんですが、おひたしにもいいんですね!
この苦味が好みだと乙な味わいになりそうですね~😁

かき揚げはその点、万人受けするかもしれませんよね😊💕💕
ほんのりの苦味がポイントでとっても美味しい♪

人参があっちこっちしてますが(笑)
それも味かな~とこのスナップを選びました😁あ、いや💦💦どのかき揚げもあっちこっちやった😂😂😂(笑)←素直に白状します😅

間引き人参好き繋がり😁
嬉しかったです~♪
わーめっちゃ美味しそう💕💕💕

かき揚げ、こんなに綺麗に揚げる自信ないよー😆
すごく彩りも綺麗で、上品なに仕上がってるね😍
🍺持ってことりちゃん🐤のおうちにかけつけたい!笑
ことり* から ともきーた (伊藤 智子)
えー✨それはいかん💕💕
揚げたて作って待ってる~🙌🙌🙌🍻
(笑)

天婦羅名人のおばあちゃんの遺伝子少しは受け継げてるかなー???(笑)
なんて😁
嬉しいお言葉に調子に乗ってみた😁✌

うちのおばあちゃん、本当揚げ物上手でね✨冷めても全然べちゃっとならないの!ずっとサクサク食べられて!
水を使わずビールで揚げてると聞いて前に真似してみたけど、なんか違うんだよね~😅💦💦
ばあちゃんの域に達するのはいつになるやら(笑)😂

庭の紅葉したドウダンツツジを添えての渋渋スナップでした🙌

嬉しいお言葉を沢山ありがとうー💕💕
かき揚げはとっ散らかった感じがむしろ萌えだぜ~💓😆笑←口は悪いが誉めておる😍
まだちっちゃくても人参は人参やもんね✨
こんな風に葉っぱごとかき揚げにしたら、栄養も丸取り出来るよね😊
かき揚げって確かに難しいんよね~💦私も自信ない😂
充分綺麗に揚がってると思うよ👌😉
ことりさん😃こんばんは❤
ぅわ💕💕とっても綺麗なかき揚げですね!
さすが、揚げ物名人の血が流れてます😆💕
おばあちゃんの思い出のお料理なんですね!そういうのいいですね🤗

間引き人参、揚げ物にしたの初めてだったけど、ほんと、エグ味もなくて食べやすいですね!
かき揚げにするのもいいね✨
かき揚げ、苦手だけど😂今度やってみようかな😃

食べともありがとう💓💓💓
ことりさんの想い出の詰まったかき揚げとっても美味しそう😋
人参実は苦手な私ですが人参葉のかき揚げは大好きなんです😍
間引き人参も上手に使われていて働き者のおばあ様の想い出の一品に私までなんだかホッコリしちゃいました😌
ことり* から 真希
真希さ~ん♡先程は嬉しいお知らせをどうもありがとう(* ´ ▽ ` *)ノ💕💕
お返事が前後しちゃってごめんね🙏💦

おっ(*´艸`)
とっ散らかり萌え✨✨(笑)
🐥嬉しいぜ~😎✌💕💕

そうなんよね😁
こんなにちっちゃいけど、ちゃんと見た目もお味も人参😊💕💕
大人の人参よりライトな甘味って感じかな🎵葉っぱはほんのり苦味があってクセになる感じでね~(*´艸`)

本当栄養丸取りとはこのことだね🎵

かき揚げ、結構手強い相手だよね😂
衣が薄めが好きなので小麦粉少しで作るんだけど、そーすると上手くまとまらなかったり、カリカリになりすぎたりするんだよねー😂←失敗談尽きない😅
真希さんのえぇ感じにとっ散らかした萌えかき揚げ😁見てみたいな♪(笑)

嬉しいお言葉をどうもありがとう🙌
ことり* から yucca@
yuccaさん♡こんばんは(* ´ ▽ ` *)ノ
食べ友さんに快く来てくれてどうもありがとうございます💕💕

そうなんです😊
幼い頃、田舎のおばあちゃんがよく間引き人参でかき揚げを作ってくれていて♡あ、パセリの天婦羅もありました😁(笑)
お料理上手のおばあちゃんで、特にかき揚げは冷めてもカリッとしたままですごく美味しくて大好きで😊💕💕
だから先日yuccaさんのお部屋で間引き人参の話題でお話しさせてもらえてとても嬉しくて🎵😆
yuccaさんの天婦羅、とってもきれいな揚がり具合でときめきました♡
かき揚げ、yuccaさんならバッチリ🙌間違いなしですよ~♡←太鼓判🙌(笑)

揚げるとエグ味もなく、とても美味しく食べられますよね🎵
懐かしく美味しく何だかほっこりしました😊

yuccaさんどうもありがとうございました(* ´ ▽ ` *)ノ💕💕
ことり* から みったん
みったん♡こんばんは(* ´ ▽ ` *)ノ
人参苦手···あれ?何だか意外でした😊みったんはお野菜たっぷり使いこなされてるイメージだったのでオールマイティな感じていました😊
でも、人参ちょっとクセがありますもんね😅💦💦私もやわやわになるとあまり食べなかったり💦💦←食感あるものが好きな人😂

人参葉のほろ苦さ美味しいですよね✨
一緒だー🙌💕💕(笑)

働き者のおばあちゃん😊
現在97歳、元気だけど母と叔母が交代で側に居るので台所はもうほとんど立たなくなり···いつも畑か台所に立っていたおばあちゃんの姿は見られなくなりました。でも、会いに行くとかき揚げを作っておもてなしをしてくれる優しいおばあちゃんが大好きです😊
ほっこりしてくれてありがとう♡
すごく嬉しいです💕💕
ことりちゃ〜〜ん🐤💕

カリッとして、メッチャ美味しそうに
揚がっておるじょ(๑˃̵ᴗ˂̵)✨

間引きの人参🥕って
出くわした事ないんじゃよな🙄💦
ぼーっと歩いておるからな😅💦

葉付きの小さい人参🥕は見かけるけど
どー扱えば良いのかと思っておったが
かき揚げで楽しめばよいんじゃね😋
ミニサイズの野菜って
栄養が詰まっておるって聞いた事あるから
間引きの人参🥕も身体に良いじゃろうな
💪😁🎶

97歳で現役とは…凄いなぁ😍💕
102歳も負けてやれないな⁉️💪👵😂✨
綺麗なかき揚げ✨
とっ散らかってるのがむしろ達人技💪
おばあ様との素敵な思い出の
🥕っぱのかき揚げ✨
美味しそう💕
間引きの野菜、いいよね。
菜っ葉類とか大根、人参だよね。
土の味がしっかりする、美味しい人参のかき揚げですね😊
ことりーん(´▽`)
おはよー💗

わぁ、すごくカラッと揚がってておいしそー!
見るからにサクサクだね( ´艸`)ムフフ

間引き人参と、人参の葉っぱなんだー🥕
私も、人参の葉っぱ好きなの( ´ ▽ ` )ノ
葉っぱだけでも売ってるんだけど、、たまに買ってきて、サラダにしたりお浸しにしたりしてたよ(∗vᴗv∗)
苦手な天ぷらはまだした事がないけど、お店でもオススメは天ぷらって書いてあって、私も作ってみたいなーって思ってたの(´▽`)

ことりんと、おばあちゃんの思い出のお味なんだね😌

直売所に、おばあちゃんが導いてくれたのかな?😊おばあちゃん、天ぷら名人なんだ😃💖💖💖いいなー(≧∇≦*)私もおばあちゃんの天ぷらも、ことりんの天ぷらも食べてみたい😆

散ってるのはセンスなのかと思ったよ(´∇`)
すごく芸術的で素敵なスナップ😃💖💖✨

お花も可愛い〜❀.(*´▽`*)❀.
ことり* から ボンバー
ボンバーちゃん♡こんにちは(* ´ ▽ ` *)ノ
私も間引いた人参久しぶりに出会ったよ~♪
🐷ブヒブヒのろのろ歩いてるせいかな?😅(笑)
そして買うのは初めて!

人参のかき揚げは食べるのが専門だったから(笑)自分で作るのも初めて😁

おばあちゃんのは衣にも少し味がついててね😊衣も厚めで✨
そこがサックサクで美味しくて🎵

でもなかなか再現出来ないので😅自分流に薄めの衣で自由気ままなかき揚げの出来上がり🙌(笑)

ミニ野菜は栄養が凝縮してるのかな💕
芽キャベツとかも栄養すごいもんね🎵
身体にも良いなら尚更、間引き人参みつけたらまた買わなくっちゃ✨だ~💪😁
おばあちゃんには元気で長生きしてもらわなくっちゃ😳
102歳現役バリバリのボンバーちゃんも温泉浸かって益々🐷ボディ、あっ間違えた🙊💦💦美ボディ磨かなくちゃだね😁😁😁✌💕💕💕
ことり* から みきお
みきおさ~ん♡昨日は嬉しいお知らせをどうもありがとう(* ´ ▽ ` *)ノ💕💕

達人技✨(*ノ∀`*)
みきおさん、優しい~!!!
よっし🎵これからもこの調子でとっ散らかっていこう🙌(笑)←単純

嬉しいお言葉をありがとうね~♡

新鮮な葉っぱと人参のいい風味が香るとっても美味しいかき揚げでした😊
ほろ苦な所がまた美味しいんだよね~♪大人風味かな💕😋

おばあちゃんを思い浮かべながら美味しく頂きました♡
ことり* から 麻紀子
麻紀子さん♡こんにちは(* ´ ▽ ` *)ノ
本当😊間引き野菜っていいですね🎵

今回の人参葉っぱとの出会いはとっても懐かしく嬉しい遭遇でした😊💕
ちっちゃな人参でも立派に人参の味!
その姿にいとおしさも感じられたり😁(笑)
大地の味✨ですね😊
とっても美味しく頂きました♡
人参の葉っぱ、確かに天ぷらにした方がえぐみも感じず美味しそうだよね。綺麗に揚がっていてサクサク感伝わるよ⤴︎美味しそう💕💕
ことり* から 桜央里
さおりーん♡こんにちは(* ´ ▽ ` *)ノ
お料理上手のおばあちゃんでね、中でも一番かき揚げが印象に残ってて😊
畑からお野菜引っこ抜いてきてくれては、揚げてくれたの😊
間引き人参もそんな思い出の一品で💕
yuccaさんとの会話の中でふと思い出し、直後直売所で人参葉っぱと出会い運命を感じたのー(笑)😁

即買いやったよ💪😁✨(笑)

さおりんも人参の葉っぱ好きなんだね~♪サラダにお浸しかぁ😊そちらも美味しそうだね♡
めぐチーさんが天婦羅の方が食べやすくなると教えてくれたよ😊揚げることで苦味成分が緩和されるのかな?
私はかき揚げしか食べたことがなくてね、ほんのりの苦味がクセになって大好きなんだ🎵おすすめやよ😊

おばあちゃん97歳で健在なんだけど、高齢だから今ではほとんど台所立たなくなってね。昔は畑か台所にいるおばあちゃんの姿をよく見てたの😊フフフ

間引き人参のかき揚げ作れて良かったなぁ😊嬉しく懐かしい時間でした♪

とっ散らかしセンス(笑)😁✌
誉めてくれてありがとう~♡
人参ぴょ~ん(笑)味があるな、と📷チョイスしてみたよ😋

いつも嬉しいお言葉をありがとう✨
ことり* から 咲きちゃん
咲きちゃん♡こんにちは(* ´ ▽ ` *)ノ
そうなの~♪
エグ味もなく、美味しく食べられたよ~😊💕💕
こんなちっちゃくてもちゃんと味は人参(笑)😁葉っぱも風味が良くて懐かしさに浸りながら頂いたよ~♡

サクサク感を感じてもらえてめっちゃ嬉しい(*ノ∀`*)✨✨
おばあちゃんのかき揚げはもっとお上品な仕上がりなんだけど····(笑)
私らしくていっか🎵(笑)😁✌

嬉しいお言葉をありがとう(* ´ ▽ ` *)ノ
ことりちゃん🐦 コンバンハー(´∀`∩

人参の葉っぱって 細くて綺麗だよね☆。.:*・゜
綺麗な かき揚げ✨✨ 特に 揚げたては サクサク美味しいだろうなぁ🤔

オレンジ色と緑の組み合わせも食欲湧くよね😋

97歳のおばあちゃん 元気に長生きして欲しいね
ヽ('∀'*)ノ
ことり* から ロコタン
ロコタン♡おはよ~(* ´ ▽ ` *)ノ
お返事が遅くなってごめんね🙏💦

覗いてくれてありがとう🙌
人参の葉っぱって本当細くてシュッとしてるよね(笑)←🐷葉っぱにジェラシー😂😂😂

揚げたて熱々を食べるのはやっぱりいいね🎵美味しい(*´艸`)
いい風味で葉っぱのほろ苦さがまた旨し🎵😁また直売所に出ないかなー?

本当人参のオレンジ色と葉っぱのグリーンは食欲を増す色だよね😆

働き者で優しいおばあちゃん♡元気で長生きしてくれるといいなぁ😊
嬉しいお言葉をありがとう(* ´ ▽ ` *)ノ
こんばんは。(*^^*)

わ➰♥間引き人参と人参葉の かき揚げ‼😍
想いで深いかき揚げなんだね。😌

葉のついた人参最近見かけなくなったけど… 私も葉のついた人参見つけたら
買いたくなるよ➰♥

100円はいいな《*≧∀≦》👍

サクッと食べたくなったよ。
かき揚げ いつ作ったかな。😅

お野菜残りで 作れるからね。
食べたくなったよ‼( v^-゜)♪♥♥

お皿とスナップがシックで綺麗😃💓
ことり* から ☆Yumi☆
Yumiちゃん♡こんばんは(* ´ ▽ ` *)ノ
覗いてくれてありがとう💕💕

おばあちゃんの思い出が詰まった間引き人参のかき揚げでね😊
懐かしくて何だかほっこりしてしまったよ~
間引き人参てあんまり見掛けないよね
だからみつけた時は嬉しくて🎵

このほろ苦さがなんとも美味しくて😊

かき揚げって残り野菜でも作れるからいいよね~😊

スナップやお皿も誉めてくれてどうもありがとう(* ´ ▽ ` *)ノ💕💕
チョッパー&ホヌ から ことり*
これまた絵画みたいやね〜(∩´∀`)∩スンバラスィ♪😍💕💕💕

メッチャメッチャ美味しそうな天婦羅だよ〜〜(*´-ω)(ω-`*)。ぎゅっ♪💞
ことり* から チョッパー&ホヌ
絵画✨Σ(・ω・ノ)ノ
ぬおぉ~!!チョッパーちゃん誉めすぎやよー💕💕😳ウフ←誉められて伸びる(予定😂)子です(笑)

嬉しいお言葉をいつも(〃´ー`人´ー`〃)ありがとう~♡

チョッパーちゃん、明日はお休みかな??ご実家のお母様、チョッパーちゃん身体無理されませんように✋😊

今日もご苦労様~♡
もぐもぐ! (168)
リスナップ (48)