味噌山葵奴

初めまして、SDを😴頭で、
ぼっーと見ていました。
すみません🙇山葵奴ですか？
刺身の山葵⁇
はぁー、絵になります。
感性が豊かです。勉強させていただきます。

おまけに出した秘蔵料理、画だけじゃわかんないですね💦
“味噌山葵”は信州安曇野のもので、山わさび(ホースラディッシュ)ではなく、本わさび(水場で採れるおなじみの刺身山葵)が入った味噌です。
煮切りみりんと砂糖＋ゴマ油でのばしたソース、味は甘辛い田楽味噌のような感じ🍢😋
じつは、白めしにのっけて食うのが一番うまかったかも 笑

さりげなく
だされた つまみ
惚れ直す😘

ふうてん様サマーこんにちわ！
お暑〜ございます！
涼やかで妖艶な奴さん、ARTですね✨✨✨

トミ~さん ご無沙汰しております！
残暑見舞い申し上げます🎐😊
窃覗にて、日々イメージクッキングしてまいりました♩
目標はトミ~さんの意表を突く味の変化球です😋⚾️✨

初めまして。彩の綺麗な料理が沢山ですね。当人もフーテンを名乗っておりますがどうぞお見知り置きを。

FU-TENさん 初めまして！
殺風景な独女めし せめて彩りくらい あしらいたいなぁ~と心掛けています♩ 中国でお店を営んでいるんですね！ 不定期ですが、こちらこそよろしくお願いいたします😊

はい，よろしくお願いします！