タケノコのグラタン 西京味噌風味

タケノコをグラタンにしてみました。
コリコリ食感とホワイトソースのクリーミーが面白いです。
味を調和させるため、西京味噌をソースに入れてみました。
木の芽を添えたかったけど、なかったのでパセリで代用。

これはヤバーい！
無茶苦茶食べたニョッキ！

ホントにやばーい!!
筍と最強味噌ですね♡

コメントありがとうございます。
ベシャメルソースに塩の代わりに西京味噌で味付けです。
このソース、結構万能ですよ。卵黄追加でコクが増します。
ぜひ、トモコンダテに加えてくださいね。

コメントありがとうございます。
❤あじさい、かわいいです。💕💕
このソース、なんてことないのに、いろいろバリエーションが広がります。
魚介でも何でもいけますよ。

素晴らしいアレンジですね😃
さすがですね✨
西京味噌、こうしたらいいですね🌟
参考になります💕😊