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鰹のタタキ冷製パスタ（≧∇≦）|taniさん
  • 2013/08/24
  • 544

鰹のタタキ冷製パスタ（≧∇≦）

レシピ
材料・調味料
鰹のたたき
適量
トマト、レタス、しそ、ニンニク
適量
オリーブ油、バルサミコ酢
作り方
1
鰹のたたきに下味をつける(^-^)
トマト、ニンニクスライスと共にハーブソルト、オリーブ油、バルサミコ酢を混ぜておく。
細麺のパスタを茹でる。塩はきっちりいれて茹で、冷水でひやす。オリーブ油をかけて盛り付け(^-^)
ポイント

鰹に下味をつける事、
麺の塩味、オリーブ油をまぶす事なのかな?
イタリアンぽく食べるとおしゃれ？

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