北大塚ラーメン の チャーシュー麺(並、麺固め) ＠ 大塚17175

本日12/9、今晩も冷えそうな土曜日の夕方。
開店時16時59分、8名の並び。後客続々。

【Chu毒麺に溺れてシリーズ】2007年創業。
当初はこのInsta映えするスタイルでは、なかったらしい。

モンゴル出身のご夫婦は、息がピッタリの調理！

スープは、鶏豚醤油清湯。あっさりショッパ。
麺は、中太麺でジャストの茹で加減。スープ染み。
叉焼は、この世のものとは思えないヤバヤバウマ。

ラーメン並650円、注文多い半辛ラーメン並850円。
小ライス100円、メンマ150円、にんにく50円。

いや〜〜いつ見ても美しいバラチャーシュー❣️😻
最近、大塚にお邪魔してないから💦（笑）
さすが大脇さん(^^)ナイスショット🍜👏

お褒めいただき光来です。盛り付けてるお母さんに伝えたいです。

こんばんはー
あ~~久しぶりに行きたくなりました！

この叉焼は、1本まるごと恵方巻食いしたいです。