かぼちゃとサツマイモdeバター風味のホットサラダ✾

かぼちゃとさつまいもがあったので、
組み合わせてサラダにしてみました٩(๑´•౪•`๑)۶.ᐟ.ᐟ


さつまいもは『芋』で
かぼちゃは『瓜』ですが、
野菜としては似た者同士じゃありません(๑˃͈꒵˂͈๑)‪ꔛ‬??


だし汁に、バター、みりん、薄口醤油を加えて蒸し煮にして
仕上げに茹でたいんげんを添えて
黒胡椒とパセリをパラパラ～。


マヨネーズは使わずに
素材の味を生かしたホットサラダが
出来上がりました₍₍ ◟(*˙ꇴ˙*)◞ ₎₎

ベーコンの旨味と塩気が良い感じです♪


本当は、じゃがいもとベーコンとコーンを使って
バター風味のミルク煮っぽいものを作ろう思ったのですが
頂いたかぼちゃとさつまいもといんげんがあったので…

シフトチェンジしました。

( ˶´⚰︎`˵ ){ yummy



色合い鮮やかなので
クリスマスの食卓にも❅ 

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