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組み合わせてサラダにしてみました٩(๑´•౪•`๑)۶.ᐟ.ᐟ
さつまいもは『芋』で
かぼちゃは『瓜』ですが、
野菜としては似た者同士じゃありません(๑˃͈꒵˂͈๑)ꔛ??
だし汁に、バター、みりん、薄口醤油を加えて蒸し煮にして
仕上げに茹でたいんげんを添えて
黒胡椒とパセリをパラパラ~。
マヨネーズは使わずに
素材の味を生かしたホットサラダが
出来上がりました₍₍ ◟(*˙ꇴ˙*)◞ ₎₎
ベーコンの旨味と塩気が良い感じです♪
本当は、じゃがいもとベーコンとコーンを使って
バター風味のミルク煮っぽいものを作ろう思ったのですが
頂いたかぼちゃとさつまいもといんげんがあったので…
シフトチェンジしました。
( ˶´⚰︎`˵ ){ yummy
色合い鮮やかなので
クリスマスの食卓にも❅
#クリスマス #ホットサラダ #かぼちゃ #さつまいも #ベーコン #いんげん #バター風味