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手料理
- 2015/11/15
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しらすとワカメ、豚バラ肉のちょっと酸っぱい炒飯、焼いたソーセージにブロッコリー乗せ！
レシピ
作り方
- 1
- 豚バラ肉食べやすい大きさにカットします
フライパンに、ごま油、鷹の爪、ガーリックを入れて香りましたら、
豚バラ肉、お酒少々入れて火が入れば、刻んだネギ、唐辛子パウダー入れて火が通れば、
ワカメも入れて炒め、
真ん中あけたらライス入れて、具材とよく混ぜ、白だし少々、中華だし、お酢か、白ワインビネガー適量入れてよく混ぜ、
最後にしらす、お醤油、塩胡椒少々でまたよく混ぜたら完成です！
熱々のうちに、鰹節トッピングしていただきます！
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お酢を使うつもりが、ホワイトビネガーにしてみました！
お腹空きすぎなせいかもですが、すごく美味しく、大満足です❤️