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- 2014/12/18
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華やかな玉ねぎのオーブン焼き
レシピ
作り方
- 1
- 玉ねぎの上下気になる部分を平らになるように切ります。
- 2
- まな板に平らになるように置いたら下に置いた方を2センチ残して16等分に切る
包丁を下まで入れないのがポイントです。
- 3
- ココットなどのお皿に、そのままそっと載せ替え、塩・コショウをしてフンワリラップ500w4分程レンジにかけます。
- 4
- 玉ねぎが透き通ってきたら、お皿に溜まった水を必ずキッチンペーパーで吸い取ります。玉ねぎを菜箸などで綺麗なお花のように広げ、マヨネーズとチーズを乗せてオーブントースターなどでチーズがこんがりするまで焼けたら乾燥パセリを散らして完成です。
ポイント
レンジアップした時お皿が熱くなっています、溜まった水を取る時は充分注意して下さい。水を拭わないとチーズなどがベチャっとします。
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