フランスパンのバターナッツ南瓜豆乳グラタン

グラタンは、少しでもヘルシーにしたくて豆乳で、味が淡白なので茅乃舎の野菜だしでコクを😋玉ねぎ、ベーコン、エリンギ、バターナッツ南瓜を入れた豆乳グラタンに♬
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スープももちろんバターナッツ南瓜、前回作った時に美味しかったので、今回もブイヨンは、皮と種で1時間コトコトと
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もう一品はバターナッツ南瓜サラダに。クリチに紫玉ねぎ、そして胡瓜を入れて作りました。
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朝ごはん抜いたとはいえ、さすがに大きすぎて、1／3でお腹いっぱい😂
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バターナッツ南瓜、ポタージュはもちろんだけど、グラタンにもオススメな南瓜でした。
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今日は、シュレッドチーズをかけたけど、ラクレットチーズだとさらに美味しく食べれそうだなぁ💓
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🔹フランスパンでバターナッツ南瓜グラタン
🔹バターナッツ南瓜ポタージュ
🔹バターナッツサラダ
🔹グリーンサラダ
🔹シャドークイーンの#ブレンドポテサラ
🔹柿