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手料理
  • 2014/08/23
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チキンとマッシュルームのコンフィ

レシピ
作り方
1
鶏モモ肉を一口大の大きさに切りみじん切りの玉ねぎとすりおろしニンニクで漬け込む。
2
オリーブオイルをヒタヒタに入れ熱しコンソメを入れ1をそのまんまいれ、マッシュルームとみじん切りパセリをいれ弱火でじっくりと煮込み塩コショウで味を整えたら出来上がり!
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