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手料理
  • 2013/09/18
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鰯の梅煮 Umeni- Sardine boiled with sake, soy sauce, ginger and umeboshi

参考にしたレシピ
みんなの投稿 (55)
ほのかな蜂蜜の甘さがある
青梅バージョンで◎

生姜たっぷり〜うまっ♡

魚料理 苦手だけど
ちょっと和食の達人になれた気分♪
aki
鰯の梅煮?!なんて美味しそうな…(ΦωΦ)♡
サッパリしてる感じなのかな?生姜たっぷりで食欲そそりますねー♡
完全に達人だわぁ꒰ ૢ❛ั◡❛ั ॢ✩꒱
この写真からは達人感しか伝わってこないょ!😍🙏完璧‼💖
でたー!横文字😍てかバリバリ日本食素敵💕
ヮ(゚д゚)ォ!
めっちゃ綺麗で美味しそ〜♡
作ってくれて嬉し\(//∇//)\
のっちゃんぁりが㌧(〃^ิ艸^ิ〃)♡

甘過ぎなかった⁇ ((((;゚Д゚)))))))
改めてレシピ見たらコレ砂糖多いんじゃねーかと思って不安に(爆笑)
サーセンシタ(´・Д・)」
最近は砂糖入れてない…けど、この日美味しかったと自分でコメしてるから大丈夫なの(☼ Д ☼) クワッッ(爆笑)
…ちょっと追記してくる💦

ホントにぁりが㌧〜(〃^ิ艸^ิ〃)♡♡♡
のっちゃん和食だけじゃなくて、すでに料理の達人じゃ〜ん(♡∀♡)*✨
のっちゃん 綺麗に煮えたね~🐟
青梅なの⁉
私は 酸っぱい梅しか使った事ない💦
どんなんだろう〜
仄かに香る梅かなぁ〜😋💕
煮魚もこれからイイねー♪( ´▽`)
のっちゃん から aki
あきさん ありがとです〜♡
甘く煮てあるけど 梅でさっぱり!
ご飯が進む進むー(。>∀<。)
生姜たっぷりがおすすめ!
足りなかったー
のっちゃん から marimari
まりまりさん ありがとです♡
完璧!いただきました〜٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
もう魚も怖くない!笑
めぐさん♡
ステキ女子?!Σ('∀`)
なんとも!うれしー(。>∀<。)
魚料理は繊細ですね!!
性格も繊細になればイイんだけど…ww
リスナまでありがとです((o(´∀`)o))
のっちゃん から 😄Koro🌺
ころちゃんありがとー♡
横文字なのにバリバリ和食って!
ァ '`♪ヾ(_∀_o)ノ
習字文字にしなきゃだわ!
のっちゃん から まる(丸大豆)
ま公さん♡
おいしいレシピありがとです〜!
砂糖少し減らして 梅シロップをたしてみましたー(◍ ´꒳` ◍)b
でも量的には同じくらい!
甘いの大好きです♡
やっぱり甘さと醤油とかの塩加減のバランスが大事ですね〜
ペロッとなくなりましたー
もう魚も怖くない!これからも作らせてもらいまーす♪
のっちゃん から ひろりん
ひろりん ありがとです♡
魚をキレイにできると ちょっとプロっぽいよね(o´ェ`o)ゞエヘヘ
自信ついた!
魚好きの旦那さんにも褒められましたーv(。-∀-。)ブィブィ
のっちゃん から yukie M
ゆきえさん ありがとです〜♡
青梅がいっぱいあったから!
でも梅シロップ?梅酢?も入れたからさっぱりおいしい(ෆ•ꇴ•ෆ)
ふつーの梅でもやってみたいな〜
寒くなるとこーゆうのが食べたくなりますよね♪
よっ和食 いや料理の達人~!
何でもこいじゃん~♪♪器も写真もカッケーわ(^^)v
のっちゃんに苦手なんてあるの〜?すごく柔らかく炊けてて美味しそうだよ💕和食の達人で間違いなし❗
ひょーーーo(≧ω≦)o
のっちゃん!
和食苦手?
とっても素敵です〜✨
外人さんに食べさせてあげたい!!
のっちゃん、鰯上手に煮付けてるヽ(^。^)ノ
お魚美味しいよね~( ☆∀☆)
素敵な奥様☆⌒(*^∇゜)v
うーーーん!!!日本を見たわ!!
腕が光ってる!!!さすがだなー
わぁ〜母ちゃんの味だ〜♡
よく作ってくれたなぁー♪
こんなのも上手に作れるのっちゃん、めっちゃかっこええー(๑✧◡✧๑)
それに、器もとってもステキ♡
青梅で作ったことないなぁ✨
のっちゃん お料理上手やから、何でも作れて 美味しそうで、羨ましい〜✩*⋆¸¸.•*¨*꒰⁎˃ ॢꇴ ॢ˂⁎꒱*¨*•.¸¸⋆*✩
のっちゃん♡
鰯料理できる人尊敬✨
のっちゃんますます尊敬♡
十分達人ぢゃー

文字入れ 初めて見る気がする♡ᵕ̈*⑅୨୧
英語かっけー plumが梅なのね〜
賢くなりましたʕु-̫͡-ʔु”
美味しそぅ〜(*´﹃`*)♡
何作ってものっちゃんはかっけぇ〜( ♥ᴗ♥ )憧れです✨
わ、わ、和食わぁいヽ(∇⌒ヽ)(ノ⌒∇)ノわぁい♪
のっちゃん から とも
ともちゃん ありがとー♡
達人!(* ̄∀ ̄)ばんざーい!!
こーゆうの作れると料理上手になった気分でいいね♪*
のっちゃん から ぺぽり
ぺぽりちゃん ありがと♡
苦手なものだらけよ〜(ll_ェ_)
やっと最近魚とかパンとかお菓子まで手を出せたー
みんなのおかげだよ〜!
もっとがんばろっ(*´ェ`)ノ
テルちゃん ありがと〜♡
ご飯すすむくんだったー!
魚って難しいね。。
でもちょっと自信ついたかも?(*´σー`)エヘヘ
のっちゃん から 志野
しのちゃん ありがとうー♡
和食は永遠のテーマだねー!
難しい・゚・(*ノノ)・゚・
今度フランスから友達来たら食べさせてあげよーっと!
のっちゃん から かよこ
かよちゃん ありがとう♡
ステキ奥様になれたかなぁ(*-∀-*)
旦那さんが魚派だから 大変。。
でも週一は作ってあげたいねf^_^;
いつもお肉ばっか!笑
のっちゃん から おりぃ
おりぃちゃん ありがとーう♡
日本人だからこーゆうの作れないといかんねー!!
もっとがんばるわ〜o(^_-)O
のっちゃん から おかな
おかなちゃん ありがと♡
うちの実家はいつも焼き魚ばっかだったから こーゆうの食べるとなんだかリッチな気分♪
でもこの器は実家でもらった(o´ェ`o)ゞエヘヘ
のっちゃん から プーティ
プーティちゃん ありがと〜♡
青海がふつーなかなかないよね!
ハチミツでほんのり甘くておいしかったよ〜
梅シロップもあったから入れてみた◎
リーチゃん ありがとー♡
さばくの?!すごいね!!
中学校の調理実習でやった以来したことないわ〜
てか そもそも魚料理あんましない…f^_^;
青魚は体にイイから食べないとね!
これおいしーからやってみて〜♪
のっちゃん から tama
たまやん ありがとーう♡
ちょー和食なのに横文字って 笑
NZにいる時 梅干しの話した時 たしかプラムってゆってたよーな…?
違ったらごめんご(-ε-〃)b゙
のっちゃん から tocca
トッカちゃん ありがとー♡
レシピがよかったから おいしい魚料理ができたーヽ(∀)ノ
苦手だからいつもSDに助けられてるよ!
のっちゃん から さかぽん
さかぽん♡ワーイヾ(´ρ`)ノ゛ワーイ
和〜〜〜イ!!!ww
リスナもありがとでーす♪♪
本格的だね!下処理もやりたくないけど食べたい💓 やれ!って感じよね(笑) いつか〜((≧艸≦✿))
のっちゃん、私も梅干しと生姜とねぎ入れて鰯煮るけど、下茹でのとき、酢はいれたことなかったよ!
今度から酢いれるー‼
のっちゃん から みどり
みどりちゃん ありがとー♡
下処理済みを買ってきたのよ( ´艸`)
まな板臭くなるから 笑
梅と相性抜群!!
のっちゃん から ともきーた (伊藤 智子)
ともきーたん ありがとう♡
長ネギ入れたかったケド なかったの〜(((((((っ´Ι`)ノ 残念。。
ハチミツ漬けの青海があったから
甘くしちゃった!
酢を入れると柔らかくなるのかな?臭み消し?
梅とあうね〜(*ノ∀ノ)
ともきーた (伊藤 智子) から のっちゃん
臭みけしだと思うけどなー!
でも、梅干しも生姜も臭み消してくれるからねー👍
のっちゃん から ともきーた (伊藤 智子)
そっか!
どんだけ臭いよー!!って感じだね 笑
もぐコボレです…のっちゃんお料理上手すぎーーー♡美味しそぉ〜だぁ!チャレンジしたいケドどうも手が出せないお料理のひとつ…いつかやりたい!
渋い〜❣⃛(❛ั◡˜๑)♥ྉ久々こーゆーの食べたいですヽ(♡ ω、♡)ノ
のっちゃん、この器好きだなあ♡
どのジャンルも上手だね〜🎵ホントに料理が好きなんだね(▰˘◡˘▰)
おばあちゃんも青魚料理には梅、山椒、生姜入れるって教えてくれたけよ。のっちゃんの見たら無性に鰯が食べたくなったわ(๑´ڡ`๑)💕
かっこいいー♡(❀ฺ´ω`❀ฺ)♡

私、お魚煮付けはまだまだ不得手(◞‸ლ)

憧れるー♡・*:..。♡*゚¨゚゚・
まる(丸大豆) から ともきーた (伊藤 智子)
酢の酢酸と梅干しのクエン酸で骨を柔らかくするんですよ(・∀・)
ともきーた (伊藤 智子) から まる(丸大豆)
あっそうなんですかー!
知らなかったです♪
次作るときは入れます♥
ありがとうございましたー✨
ともきーた (伊藤 智子) から のっちゃん
のっちゃん、ま公さんから教わったー!酢は骨を柔らかくする働きがあるんだって!
てきとーなこと言ってごめんね♪
のっちゃん から がぁが
ますみちゃん ありがとです♡
私も苦手だけどチャレンジしてみた!
絶対上手にできるから ますみちゃんもやってみてー(・∀・)ノ
自信つくから〜✧
のっちゃん から ♥DaiA♦
ダイアちゃん ありがとー♡
たまにはこーゆうのイイでしょ(*´艸`)
秋にぴったり〜♪
のっちゃん から akiko♡
あきこちゃん ありがとです♡
山椒かー!それも(・∀・)イイネ!!
この器 実家で一個だけもらってきたの〜
和食にぴったりで私もお気に入り♡
のっちゃん から あいこ ⁎ˇ◡ˇ⁎
あいこちゃん ありがとー♡
私も最近ちょこちょこ煮付けやるよーになったケド
まだまだ苦手…
梅煮は一度やってみたかったんだ〜
とってもおいしかったよ( ´艸`)
のっちゃん から ともきーた (伊藤 智子)
ともきーたん♡
らしーよね!!
だって柔らかかったもん!笑
一つおりこうなってよかった〜(*´艸`)
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