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手料理
- 2016/06/04
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チャーハン
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- たまねぎはみじんぎりにし、焼豚とともに、事前に炒めておく。
レタスは食べやすい大きさに切る。
- 2
- 卵は溶きほぐす。
- 3
- 中華鍋を強火で熱し、油を入れ、鍋全体になじませる。
火を弱めて卵を入れ、すぐにごはんを加え、上下を返す。
強火にし、混ぜ合わせながら炒める。
★を加え、マヨネーズをまんべんなくかけ、混ぜ合わせながら炒める。
- 4
- ❶を加え、混ぜ合わせながら炒める。
仕上げに鍋肌からしょうゆを回し入れ、焦がし醤油にし、火を止める。
ポイント
温めたごはんを使いましょう◎
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