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手料理
- 2013/04/20
- 4,550
ボスカイオーラ
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- フライパンにオリーブオイルを入れて、弱火で鷹の爪とニンニクを炒める。
ツナとアンチョビを入れて同じく弱火で炒める。
- 2
- 強火にしてキノコを炒め、白ワインを入れてアルコール分を素早く飛ばす。
潰したホールトマトを入れてマスカルポーネとパルミジャーノを入れて、塩胡椒で味を整える。
- 3
- 茹でたパスタと絡めて皿に盛り付け、ミニトマト、パルミジャーノと乾燥バジリコ、ペッパーを振る。
ポイント
マスカルポーネの代わりに生クリームでもオーケー♪
もぐもぐ! (102)
リスナップ (4)
いま人気のレシピと料理写真
信さん、ありがとうです(*^o^*)
今週は宣言通り乾麺で王道パスタ作ります。というか休日出勤で余裕ないΣ（ﾟдﾟlll）
久しく作ってないので明日の朝パスタは決まりました( ›◡ु‹ )
うんまそー！
リスナありがとうございます♪( ´θ｀)
sintaさんにコメントもらって嬉しいっす。明日、モノホンのボスカイオーラ楽しみにしてますよ♪
当の僕は休日出勤どころか、今日は会社泊が確定しました(ﾟДﾟ)
明日、料理ができない…( ；´Д｀)
もぐもぐありがとうございます(^-^)
パスタとピザとても上手ですね！
どれも美味しそうです♪
フォローありがとうございます(＾ｰ^)レパートリー豊富ですねぇ（＾ω＾）
これからよろしくお願いします。
ちなみに僕も亮です。内緒ですよ〜♪
こちらこそリフォローありがとうございます(^-^)
レシピのおかげですが、いろいろと作ってます！
名前一緒で漢字も一緒ですか！内緒にしますね(^^)v
よろしくお願いします♪
( ´ ▽ ` )ﾉ
凄過ぎますっ（≧∇≦）よだれが〜😋
フォローさせて頂きます(^O^)／
これからもよろしくお願いします😊
フォローありがとうございます(＾ｰ^)
パスタって結構豆を使ったもの多いですよね♪今度僕もトライしてみます（￣+ー￣）
フォローしてたつもりなのに
フォローをタップするの
忘れてました。(ﾟOﾟ)＼(- -;
完全に忘れてたぁ〜〜💦
改めましてヨロシクお願いしま〜す
ひどいやぁ〜(つД`)ノ （ウソ）
ってかずっとフォローされてると勘違いしてました（＾ω＾）
改めてヨロシクです♪
コメントとフォローありがとうございます(=ﾟωﾟ)ﾉパティシエの方に褒めてもらうなんて自信がつきます♪
いえいえ、今は普通のＯＬです^_^;
料理は自己流なので、皆さんの参考にしたいです🎶