Chef 中川浩行さんの料理 家庭でも出来るローマ風カルボナーラ！これは家で作ったものです

前から気になっていた中川シェフのカルボナーラを一人ランチに作ってみました❤️
いつもはバターに生クリームにガーリックにとたくさん入れて作ってましたが…
シンプルな材料で濃厚カルボナーラができてびっくりしました( 艸)♡
上にのってるのは筍に見えるけど💦
パルミジャーノをスライサーで（笑）
センス良く削れなかった。
まだ一人分しか作る自信がないから
暫くは練習も兼ねて私だけの一人ランチ💕至福のカルボナーラにしときまーす✨中川シェフ素敵なレシピありがとうございます◟̆◞̆♩*̣̥

のんのんちゃん〜お一人さまランチでこんなおいしそうなの作ってるー💖💖💖
私もがんばってみよーかなー？

Tomokoさん\(*ϋ*)(*ϋ*)/
ガーリック入らないし仕事行く前でも食べれる〜って思い作ってみちゃった（笑）
Tomokoさんも是非❤️
めっちゃ濃厚カルボナーラでしたよ👍
お腹いっぱいだけど。
今から仕事行って来まーす◡̈❤︎
リスナップありがとう˖*♬೨̣̥

へ〜、ガーリック入らないんだ！（；゜０゜）以外〜！
私は、何でもガーリック入れちゃう派😅
これは、お一人様ランチで至福の時間だね😁チーズ、いい感じだよ〜( ´ ▽ ` )ﾉ

すごい美味しそうよ♡
のんのんさんが習得したら、食べに行く〜ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ♡♡♡

お一人様ランチに濃厚カルボナーラ✨
とっても美味しそう💕

すんっごいうまそーﾍ(ﾟ▽､ﾟ*)ﾉ ｼﾞｭﾙ♪
カルボナーラってたまに無性に欲するの\(◡̈)/♥︎
それがまさにNOW！！！

おぅ！ぱるじゃみぃぃーの💕ふんだんに！更に濃厚やないですか！
私も作ってみたーいとおもいつつ‥おもいつつ‥。
よし。お一人様でやってみよ！その時はぱるじゃみぃぃーのを荒削りでー‧˚₊*̥(* ⁰̷̴͈꒨⁰̷̴͈)‧˚₊*̥

これも気になってってまだ作れてなかった～～。。。お皿の色も綺麗で映えるね＾＾とっても美味しそう～（*^_^*）

yuccaさん◡̈❤︎
ガーリックなしってびっくりよね✨
私も何でもガーリック入れちゃう（笑）
カルボナーラってカロリー高いからたまーにしか作らなかったけど。
これなら罪悪感なしで食べれる〜💕
チーズ。筍みたいになっちゃった（笑）リスナップありがとう❤️

btnonさん˖*♬೨̣̥
頑張って習得しますね⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾
そしたら是非💕btnonさん食べてね（笑）
リスナップありがとう❤️

みきおさん\(*ϋ*)(*ϋ*)/
お家にある材料で本格的なカルボナーラが作れてしまいルンルンです💕
めっちゃ美味しかったですよ( ॢ˘͈ ᵕ ˘͈ ॢ)
リスナップありがとう❤️

ゆりえちゃん(*Ü*)ﾉ"
わかる〜💕
無性に食べたくなるなる(*´艸`*)
カルボナーラって美味しいもんね✨
リスナップありがとう❤️

さわこさん˖*♬೨̣̥
パルミジャーノを削るの面倒になり途中からはスライサー（笑）
チーズたっぷり濃厚で美味しかった〜💕
是非✨お一人様でやってみて( 艸)♡
普段食べるカルボナーラとは違うめっちゃ美味しい本格カルボナーラ👍
荒削りˉ̶̡̭̭ ⁽⁽꒰˃̶͈̀艸˂̶͈́ ꒱໊⁾⁾ˉ̶̡̭̭
リスナップもありがとう❤️

チーズ好きなの私にはチーズちらちらがたまらーん！！

本格的なカルボナーラか～、お店じゃなくお家で食べれたら嬉しいですね！(^^)d

ともちゃん(*Ü*)ﾉ"
私も☆ポチッとしててやっと作れた❤️バターも生クリームも使わないのに濃厚でめっちゃ美味しかった〜😍
リスナップありがとう˖*♬೨̣̥

sakurakoさん(*Ü*)ﾉ"
エヘッ😍
チーズたっぷり濃厚です✨
本当に本格的カルボナーラがお家で食べれるって幸せですよね❤️
まだ一人分しか作る自信ないから。
家族には内緒で（笑）
リスナップありがとう💕

いつでも呼んで、二人ランチの方が美味しさ２倍～♪２倍～♪

とみくみさん(*Ü*)ﾉ"
平日はほとんどひとりぼっちでランチして仕事へGO😭😭😭
ランチはパスタばっかしだけど💦
このカルボナーラ率が増えそうです（笑）
パルミジャーノをたっぷりかけようと思ったら面倒になりスライサー😅
格好良く削れなかったからか…
筍にしか見えないよね（笑）
美味しかったから👍
リスナップありがとう❤️

チップマミーさん˖*♬೨̣̥
二人前でもチャチャっと作れるように頑張ります( ¯̆ᘢ¯̆)و”
リスナップありがとう❤️

のんのんさん(*´∪`)
のってるチーズがとっても美味しそう♡♡♡

私もいつでも呼んでください♫笑
( *´艸｀)

美味しそう〜( ･◡･ )♫•*¨*•.¸¸♪
あたしも早く作りたいのコレ💕

のんのんさんこんばんは♡
遅くにごめんなさいね🙏
美味しそうなカルボナーラ💖
生クリームが入ってないのに濃厚な味なのね〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))パルミジャーノがいい仕してるのかなぁ〜✨
ひとりランチ優雅でいいね😊

あきちゃん*(Ü*ૢ)*
マジ❤️
チーズたっぷりたまらない⁎˃ᴗ˂⁎♡
リスナップありがとう˖*♬೨̣̥

ゆりえちゃん˖*♬೨̣̥
めっちゃ美味しい❤️
ゆりえちゃんならチャチャっと作っちゃうんだろ〜な💕
リスナップありがとう✨

くうちゃん(*Ü*)ﾉ"
生クリームもバターも無し✨
カロリーオフだね( 艸)♡
ひとりランチの後はすぐ仕事です💦
まぁ✨美味しいパスタ食べて元気100倍だったけど（笑）
リスナップありがとう❤️

作って頂きありがとうございます(^O^)／
旨そ〜
(^O^)／✌️🇮🇹🙇

中川シェフ˖*♬೨̣̥
イタリアに住んでる妹もカルボナーラに生クリームとか入れないよ〜って言ってたの思い出し
本格カルボナーラ作ってみようっと挑戦しました◟̆◞̆♩*̣̥
めっちゃ濃厚にできて大満足でした💕
リスナップまでありがとうございます✨✨✨

妹さん、ローマ近郊ですかぁ！

また行きたいなぁ(^O^)／

ミラノなんですが
前にローマで食べたカルボナーラの写メが送られてきて✨
それが中川シェフのカルボナーラのスナップとそっくりで(•̤ ॢꇴ•̤ ॢ)◊*ﾟ
私もシェフのおかげで本場の味が食べれました❤️
感謝です😭

ミラノの少し外れのプレシアで修行しているときは生クリームを入れていましたがローマでは入れませんでした(^O^)／

お忙しいのにいろいろ教えていただきありがとうございます✨
妹がイタリアにいる間に一度は行ってみたいです⁎˃ᴗ˂⁎♡
また中川シェフのレシピに挑戦してイタリア気分満喫します（笑）

ありがとうございます！
日本のご家庭でも本当の意味でのイタリア料理が食卓に並ぶ事を望んでいますー！