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手料理
  • 2024/09/23
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シンシンとチコリのグリル

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普通に焼くだけ
チコリはバターと白ワインでフランベしたけど、しなくても良い、すごく良い
シンシンの旨味を吸わせようと同じパンで中火でやってみた、和牛だから上手く行ったけど油が少なければ別でやらないとだめ
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