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手料理
- 2014/02/27
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オムライスです。焼いたたまごにケチャ飯、乗せて包んでくるん♪昔ながらのウチのお味☆
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 玉葱をレンジでチンし柔くする。中華鍋中火に油、玉葱とソーセージを軽く炒めたらご飯を入れほぐし、＊を入れる。
- 2
- 全体に馴染んだら火を止める。フライパンにバターと油を入れ強火。卵半量を入れ混ぜ、パンに広げ、火を止める。
- 3
- 真ん中にご飯を置き、両端を卵で少し包む。パンの端っこを使い裏返しながらお皿に盛り、ソース・パセリをかける☆
ポイント
＊フライパンは、卵をチョンと置くとじゅっ！となる位温めてね。ちょい半熟位で火を止めて。端を少し包む時、ゴムベラを使うとやり易いです☆
＊卵はズレても破けても気にしない〜w。ソースで隠しちゃいましょう☆(今回ソースはストック使用)
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ガッツリ食べたい(o^^o)
嬉しい〜っ！です☆
ハヤシライスの余り物があると、ランチはもうこれっ！ってくらい、私も大好きっ♪(´ε｀ )なのデス☆