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手料理
- 2021/06/09
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ズッキーニとじゃがいものトルティージャ
レシピ
作り方
- 0
- ズッキーニは輪切りの薄切りにして、オリーブオイルでさっと炒める
- 1
- じゃがいもは小さめの角切りにして、レンジでチンして、火を通す
- 2
- 卵を溶いて、粉チーズ、しょうゆ、胡椒をいれて
混ぜておき、1.2.を入れて混ぜる
- 3
- 小さめのフライパンにたっぷりオリーブオイルを入れて、温めてから、3をいれて中央に火を通しながら少し混ぜ焼きし、そのまま焼く
- 4
- 4の裏が少し焦げ目がついたら、平らな皿にひっくり返し、また、フライパンにオリーブオイルを足して裏返しにしていれ、ふたをして10分位蒸し焼き、蓋をしたまま火を止めて10分おき、火を通す
ポイント
卵にしっかり火を通すことがポイント！
じゃがいももズッキーニも火が通っているので、
卵がきれいにやけることを心がけます
もぐもぐ! (65)
リスナップ (4)
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トルティージャ作りました
野菜をたっぷり入れたトルティージャは
よく作ります
簡単でおしゃれ！
ワインやビールにあいます
#トルティージャ
#ズッキーニ
#じゃがいも
#卵
#粉チーズ
#しょうゆ
はじめまして。
美味しそうですねー。
トリティージャと言うお料理は
はじめ聞きました。
どこのお料理になるのですか？
フォローありがとうございます♪
宜しくお願いします💕