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手料理
- 2023/05/24
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甘酒糀ブルーベリー🫐アイス🍨&甘酒
レシピ
作り方
- 1
- 卵を割り溶き、砂糖を加えて泡立て器でよく混ぜる。
甘酒糀を加えて、さらに混ぜる。
- 2
- 別のボウルで生クリームにレモン🍋汁を加えて泡立てる。
- 3
- ①に②を加え、バニラエッセンスを垂らし混ぜ合わせる。
- 4
- ③にブルーベリー🫐ジャムを加えて混ぜ合わせる。
- 5
- 冷凍庫で2〜3時間凍らせる。
その後、いったん取り出しスプーンで混ぜる。
ポイント
⑤の時、ブルーベリー🫐ジャムは下に溜まるので、全体に行き渡るように混ぜる。お好みでマーブル状でも、完全に混ぜ合わせても良し。
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