タマリンドソースは、タマリンドを水で溶いてナンプラーとパームシュガーを加えて作る。センレックは、ぬるま湯に1時間位つける。薄味で作って食べる時に酢・ナンプラー・唐辛子・砂糖でお好みに調味😋
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タイの焼きそば『パッタイ』です😋
素のソースからちょっと手間かけて作ってみました💪✨
タイで買ってきたプラスチックのお皿(15バ-ツ約50円)で😄🎶
Hello. I like Thai and Thai food. thank you for your comment.
これに使ってあるタマリンドの塊がウチにあって、早く使わなきゃな〜って感じで😅
お皿もタイでフラッと入った安売りスーパーで見つけて即買いでした👍
タイでの食事では殆どプラスチックのお皿だったので凄く雰囲気が出ちゃいます😄