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手料理
- 2023/04/22
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パプリカボートのハンバーグ
レシピ
材料・調味料 (６人分)
作り方
- 0
- 玉ねぎをみじん切りにし、バターであめ色になるまで炒める。
パプリカは半分に切っておく。
- 1
- 合挽き肉、卵、パン粉、牛乳、塩胡椒、オールスパイス、冷ました①を粘りが出るまで捏ねる。
パプリカに小麦粉をまぶし、ハンバーグたねをのせる。
- 2
- フライパンで両面焼き色をつけるまで焼き、水を少し入れ、蓋をして蒸し焼きにする。
- 3
- 火が通ったら、皿に盛り、ケチャップとソースをフライパンで温めたら、ハンバーグにかける。
パプリカボートのハンバーグは、メルトロを切って、格子模様に並べて、レンチンしたら出来上がり。
ポイント
パプリカに小麦粉をはたいておくと、お肉がはがれないよ。
もぐもぐ! (31)
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ラクレットとプレーンを格子に並べてレンチンしました😊
チーズに厚みがあるから、切るのも、並べるのもやり易かったです🍴
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