担々麺のあれやこれや〜（≧∇≦）@くじら食堂

くじら食堂さんの担々麺の挽肉はかなり粗挽き。大きめの肉ミンチの肉感がたまりません。時々当たる、軟骨？なんだかコリコリした部分があってこの食感がまた肉ミンチ食べてる〜（≧∇≦）ってかんじ。

その他には刻んだ違うタイプのコリコリ、ザーサイ。輪切りネギ、サクサクのナッツとどこを食べても楽しい食感があっておいしいです。

〆のご飯なのに早めにお願い。まずはすこーし肉ミンチごはん、そして本当の最後によーく中をさらって担々ごはん〜（≧∇≦）うんまかった〜