鰆とキノコの塩麹ホイル包み焼き

鰆以外に鮭や鶏肉でも美味しく出来ます。ホイルの底に残るスープもいい味が出てます。

茸類は包丁を使わずに手で割くと風味が豊かになります

宜しくお願いしますいたします。