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アスパラご飯と落とし卵のみそ汁
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土井善晴さんレシピで毎年作ります。昆布出汁で塩を少し入れて炊いたご飯に炒めたアスパラを混ぜます。
好みでバターを入れても美味しいです。
たくさんの新玉ねぎと油揚げに卵を入れたみそ汁を添えて。
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