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隠し味のクミンはカレー粉と違い辛味が控えめでマイルドな風味や香りが食欲をそそります。
トマト以外に茹でたブロッコリーなどにもおすすめです。
【薬膳効果】
熱を冷まし潤いを与えるトマトは、口の渇きや暑気あたり、暑さによるイライラやのぼせを改善します。
胃腸のはたらきをよくして消化も促進します。