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手料理
  • 2014/06/08
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鮭のムニエル〜ネギソース〜と、豚しゃぶと、コーンスロー風キャベツサラダ

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
鮭のムニエルネギソース
2切れ
バター
10g
塩コショウ小麦粉
適量
醤油みりん
大さじ1
大さじ2
薬味ネギ
お好み
作り方
1
〜鮭のムニエル〜
鮭に塩コショウをして、小麦粉を全体にまぶす。⇨フライパンにバターをしき、鮭の両面に焼き目がつくように焼き、取り出す⇨バターの残ったフライパンに★を入れ、とろみが出るまで加熱して鮭にかける。
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