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手料理
- 2015/07/03
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ベルギーワッフル♡
レシピ
作り方
- 1
- 配合うる覚え(ФωФ)
強力粉80g
薄力粉80g
砂糖20g
塩3
卵1個
溶かしバター70g
ワッフルシュガー50gくらい？
◎牛乳45cc
◎メープルシロップ10g
ドライイースト10g
◎は合わせておく。
バター以外は全部こねて、
生地がまとまってきたら、少しずつ溶かしバター加えていく。
一次発酵→空気抜いたらワッフルシュガー混ぜ込んで、オーブンシートに12等分して、2次発酵→ワッフルメーカーで3分くらいやく。
たしかそんな感じです(>_<")
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焼きました(〃^ー^〃)
楽しかったですよん♡
食べたーい♡
私も久々にビタントニオ引っ張り出そうかな(*≧艸≦)
ビタン、ちょっと錆びてた💦
でも、たまにやると楽しいね♪