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手料理
- 2022/09/11
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カボチャとクリームチーズのテリーヌ風プリン(テリン)
レシピ
作り方
- 1
- カボチャはラップで包んで600w 6分
- 2
- 皮をとってフォークで潰す
- 3
- 2に 常温に戻したクリームチーズを混ぜてフォークで潰す
- 4
- 3に卵黄１個、生クリームをいれて混ぜる
- 5
- 5ゼラチンと豆乳を混ぜてレンジで600w 20〜30秒温め、ゼラチンを溶かして4に混ぜる
- 6
- 型に入れて冷蔵庫で冷やす
ポイント
★ 甘さは砂糖、ハチミツでお好みに調整してください。
カボチャの実が残ってるのが食べたくて
フードプロセッサー、ミキサー、裏越しなどはしていません。
フォークで混ぜていくだけ
オーブンも使わずに簡単にしたかったのでゼラチン使いました。
ゼラチンで固めるだけ。
楽チンレシピ
もぐもぐ! (16)
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