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手料理
- 2022/02/09
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おつまみグラタン＊ヤンニョム風トッポギのグラチネ仕立て
レシピ
作り方
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- ヤンニョム風の味付けのトッポギをグラタン仕立てにしました、おやつにも、ピリ辛を倍増させ、おつまみにも♪旨うまっ!!
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- フライパンに胡麻油、トッポギを弱火でゆっくり炒め、途中、これうまつゆ入りの水少々で蒸し焼く、そこにリコピンリッチ、豆板醤、みりん、酒で炒め合わせ、(ベシャメルがない時はここで少しの牛乳や生クリームを入れるといい)耐熱の器にいれ、ベシャメルを広げ、ピザ用のシュレッドチーズとサラダ用の３種のチーズをこんもりのせ、トースターで焼きつけました、パセリをふり、糸唐辛子をトッピングしたら完成。
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mi_neneco♪#トッポギ #これうまつゆ #水 #胡麻油 #牛乳 #リコピンリッチ #みりん #豆板醤 #酒 #シュレッドチーズ #３種のチーズ#おつまみ #グラタン
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