生落花生を甘く煮ました

従姉妹からたくさんいただいた畑で採れた生落花生、どうしたら長持ちするかなと思って甘く煮ました。殻が固かったので先に湯がいてから殻から取り出しましたら殻が柔らかくなって取り出しやすくなりましたがそれでも固かったので、ペンチも使いました(^o^)しっかり水煮して、酒、味醂、ラカント、醤油で味付けました。