豪州産仔牛なんとかのサルティンボッカ風

ソースの麦のプチプチも美味し〜😋
このところ、このお店にハマっております🍷

サルティンボッカのソース、グレービーや生クリームを使ったソースっってイメージを覆す手の込んだソースですね！白ワイン、ブロード、バターってところでしょうか。。麦のプチプチも良いアイディアですよね！

se-jiさん、流石ですね😃
白ワインとバターのソースとご説明頂いた、ような…😆