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手料理
  • 2015/11/25
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カリフラワーとパプリカのブロッコリーピクルス

レシピ
材料・調味料
カリフラワー
大1株
パプリカ(赤 黄 オレンジ)
各1個
りんご酢
500cc
500cc
はちみつ
大5
砂糖
80g
ブラックペッパー(ホール)
20粒
ローリエ
5枚
作り方
1
カリフラワーは、綺麗に水洗いして食べやすい大きさに切る。
沸騰したお湯で 2、3分茹で、ざるにあげ粗熱をとっておく。
2
ピクルス液の材料をすべて鍋に入れ、砂糖が溶けるまで煮立てる。(煮立てすぎ注意!!酸味が飛んじゃうので…)
3
煮沸消毒した清潔なビンに、カリフラワー、パプリカを入れて、ピクルス液をザーッと流し入れる。
4
冷めたら、冷蔵庫へ…
味がなじんだら出来上がり!!
2、3日から食べれま〜す♬
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先日スーパーにて〜
顔より大きなカリフラワーを発見しました😳🎵
お隣りに並んでいた、パプリカと一緒に〜ピクルスにしてみようと。。。
沢山出来たぁ(o^^o)👌🎵

しばらく楽しめますぅ〜😋❣
こずえちゃーん🎵😉

(; ゚ ロ゚)顔より大きなカリフラワー❤

見た事ないよ。😅(笑)

ピクルス~(°▽°)好きよ❤

見たら摘まんで食べたい。😋
美味しそう➰ヾ(≧∀≦*)ノ〃
こずえ⑅◡̈* から ☆Yumi☆
Yumiさぁ〜ん😁🎵

そうなのよ〜顔よりも大きいのに、199円でお買い得だったの♡
あまり、カリフラワーって買わないんだけど…カリフラワーのピクルス作ってみたかったから😊👍🎵
大きなビンだから、お酢が足りなくなっちゃって😅💦
食べやすい?ピクルスの出来上がり〜😂💦
こずえ⑅◡̈* から ☆Yumi☆
いつもありがとで〜す☺️👋💖
カリフラワーって結構高いよね~顔より大きいの私も見たことないけど(笑)お買い得ゲット良かったね~♪私もピクルス大好き~こういうの作って置くと便利でいいよね♪(^_^)/
こずえ⑅◡̈* から とも
ともさ〜ん(^○^)💕

前の日に…
違うスーパーで1個450円で高いなー😑って思っていたから。。199円見たら〜買わずにはいられなかった😌♪
ピクルスにすると日保ちもするし〜いいですよねぇ😊👍♪

見に来てくれてありがとうございますぅ〜😌💕
めっちゃたくさんあるやん💕ピクルスラブとしてはたまらん😍
こずえ⑅◡̈* から 咲きちゃん
咲きちゃん〜😊💓
旅行先から、見に来てくれてありがとー✨
ピクルスたっぷり出来たよ😀🎵
顔より大きなカリフラワーってすごいでしょ😆笑〃
ビンがね〜大きいから💦冷蔵庫で邪魔になってるよ😅
ピクルスって常備菜にいいよね〜♡
まんぞー から こずえ⑅◡̈*
みっけた‼️👀‼️
嬉し🅿️〜〜😊💕
早速頑張らさせて頂きます✌️
こずえチャンの様に上手くいくかは
さておいて(笑)
こずえ⑅◡̈* から まんぞー
まんぞーさん(o^^o)💟
おはようございます。。。

みつかったぁ〜🎵🤗🎵(笑)
頑張って作ってみて下さいね ♪

カリフラワーの量で…
ピクルス液の分量調節してみて下さいね💪💪💪✨
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