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ケチャップ味のエビチリは好きでないので、ケチャップ不使用、海老味噌の効いたエビチリです🙆‍♀️
ネットの情報を頼りに、山東省の「ほんとうのエビチリ」を目指してみました😲
美味しいソースを拭う為の花巻も自家製👌
けどミニミニすぎた😂
他あさりとクレソンの腐乳炒め、地元福山わいん工房のロゼ☺️✌️
エビチリも凄いけど、花巻の出来がいい感じですね〜〜( ^ω^ )/

来週は中国出張なんで、花巻はホテル朝食で時々見ますけど、自分で作ったものを食べたいっすよ(^^;)
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