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手料理
- 2020/03/31
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新玉ねぎのイタリアンファルシー
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 新玉ねぎの外側を2枚ほど残して、中をくり抜く。
- 2
- くり抜いた玉ねぎはみじん切り。ニンニクもみじん切り。
- 3
- みじん切りした玉ねぎの半量と豚ひき肉･パン粉･卵半量･ナツメグを合わせてこねる。
- 4
- くり抜いた玉ねぎに3を入れる。
- 5
- 鍋にオリーブオイルを引いてニンニクを入れ、ニンニクの香りがしたらみじん切りした残りの玉ねぎを入れる。
- 6
- 玉ねぎが炒まったら、トマト缶･水･コンソメを入れる。
- 7
- 煮だったら、肉を詰めた玉ねぎを入れ、蓋をして15〜20分煮詰める。
- 8
- 火が通ったらお皿に盛って、乾燥バジル･パルメザンチーズを振りかけて完成！
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はー#簡単料理 #節約料理 #晩ご飯 #野菜の日(8月31日) #新玉ねぎ #イタリアン
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