カラフルな青椒肉絲 柚子胡椒風味

チューブの柚子胡椒は香りも辛みもすぐに飛んでしまいますねぇ⤵︎
ちょっとお高いのを入れますと、これがまるで別物になります。
香りプンプンで、バリバリ辛い！
やっぱり本物は違うなあ〜

肉は基本の豚肉、筍と、ピーマン・・ではなく、甘唐辛子とパプリカです。

ニーナさんおはよ！
柚子胡椒って使えますよね。
ウチは柚子胡椒使って、白い麻婆豆腐ってたまにやるんよ。アレも美味い

うん、使える調味料やわ☆まだあったかな？手作りもしたよ😉
麻婆豆腐か〜美味しいな👍👏

柚子胡椒を手作り？
それもまたすごい！ホンマ何でもやるんじゃね（笑）

山暮らしは、そういう楽しみがあるよ👍一度で終わったけど 笑

前にネットで見たけど、色々大変そう。確か発酵するまで日にちも掛かるんよね？
さすが！

青唐辛子の扱いは注意が必要で、これが時間がかかるよ🙂
作り方はシンプル、2日位で出来上がるよ

下手に扱うと痛いらしいね（笑）

そう〰︎💦