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手料理
- 2013/07/20
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蒸し鶏サラダ。
レシピ
作り方
- 1
- 紫玉葱はスライスして氷水にさらして布巾でぎゅっ！と絞った。
- 2
- 人参はごく細い千切りにして塩揉み。軽く水に放してぎゅーっ！と絞る。
- 3
- ささ身は塩胡椒と塩糀を揉み込んでレンジアップ。冷ましてから細かく割く。
- 4
- レタスはザクザクした細切り。
- 5
- オリーブオイル、モルトビネガー、クレイジーソルト、ニンニク、醤油、市販のシーザードレッシングで和える。
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