十五夜もベーコン

週1～2　作ってる( ´艸｀)

職人の域ですね！
色艶完璧‼
美味しそうです。

これだけ頻繁に作ってると慣れてきました(笑)
自分で塩気やハーブが調整できるので気に入ってます(●´ω｀●)

調理方法をおしえてくださいい！！

料理画像　上から7段目にあるベーコンをカットしてあるやつに作り方のせてます　わからないことあったら聞いてください(●´ω｀●)

やっぱりースモークしないといけないんですねf^_^;

細かい定義は抜いて　スモークしなければパンチェッタです(●´ω｀●)
ふつーに豚バラ食べるよりは断然旨みがあります( ´艸｀)

なるほど！！
ならパンチェッタにしてみます！！

パンチェッタ後に冷凍はできますでしょうか？

作り方にも書いてますが　水分をしっかり飛ばせば大丈夫だと思いますよ(●´ω｀●)

パスタやオムレツ　野菜とも相性がよく単品でも酒に合いますのであると重宝します
わからないことあったらまた聞いてください( ´艸｀)

ありがとうございます！！！

ぜひしてみます！！！！
わからなければまたよろしくお願いします。

すごーい！自家製ですね！

私もたまにつくります。
手作りは美味しいですよねー🎉

はじめまして☆ミ
フォローありがとうございます(*´∀｀)
ベーコン手作りしてみたいですーーー( ；∀；)

こんばんは　フォローありがとうございます(●´ω｀●)
スモークが難関なので　スモークなしでパンチェッタでも十分おいしいです　よろしくお願いします(･∀･)

こんにちは　の間違いです(´･ω･`)

自家製パンチェッタ( ☆∀☆)
憧れます( ；∀；)
ダッチオーブンなどがあった方が良いのでしょうか？？

いえ　パンチェッタまではただの塩漬けなので簡単にできます(●´ω｀●)
よかったら自分の過去の投稿の　切り開いてるベーコンにレシピのせてます
細かい定義は置いといて　パンチェッタにスモークしたらベーコンです( ´艸｀)

(@￣□￣@;)！！
ありがとうございます(*´∀｀)☆ミ
早速見てみます☆ミ

はじめはめんどくさいですが　慣れればなんてことはないですし　冷凍保存できますので
わからないことあったら何でも聞いてください(●´ω｀●)

ありがとうございます(*^ー^)ノ♪
拝見してみたら、塩を刷り込むのですね☆ミ
一週間も放置でお肉が腐らないか心配ですが、、、作ってみたいです！！(*≧∀≦*)
でも、、ここまできたら、、最後はやっぱりベーコンにしたいですよね( ；∀；)

スモーカーは簡単に自作できるんですが　煙が問題なんですよね(´･ω･`)
マンションではクレーム来るでしょうし　一軒家でも部屋の臭いが・・・・(｡･ω･｡)
近くに河原やキャンプ場があればスモークできるんですが　なかなか(´･ω･`)