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手料理
- 2014/04/15
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今晩は、ひめちの南蛮漬け、菜花の芥子和え、蕪葉と海老の佃煮、切り干し大根の酢の物 ツナ 胡瓜、けんちん汁、玄米ご飯 ひめちは赤くて可愛い魚で、揚げても綺麗な色。身は白身で骨離れも良いのですが、これは手開きで揚げました。海老のようになりましたね(*^^*) 美味しい魚ながら中々お目にかかれないので今日はラッキー！ 今
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どこの素敵な料亭かと思ったら手作り！すごいです^ ^
和食大好きな私にはたまりませぬ(´◡͐`)
すみません。
けど、私の住んでいるところでは
見たことないお魚です〜( ﾟ ρ ﾟ )
SDは投稿するのが精一杯で(･･;)お返事遅くなってごめんなさい。
そんな私に嬉しいコメントを頂きありがとうございます💕
殆ど和食の毎日ですが、これからもよろしくお願いします✨
大阪住まいでスーパーでお買い物ですが、こちらは四国・和歌山・山陰・九州のお魚が殆どです。
でもヒメチはあまりお目にかかれません。