サンマのコンフィからのオイル蒸し ロシア風(勝手なイメージ)(￣▽￣)

ストウブの鍋にじゃがいも、タマネギ、しめじを入れてサンマのコンフィとコンフィのオイルでオイル蒸し。
仕上げにチーズとパセリで完成〜（≧∇≦）
サンマの旨味がホクホクじゃがいもと甘々タマネギに移ってうまーい。
勝手なイメージで、これロシア料理っぽいと判断♡(￣▽￣)

旨旨エキス入りのオイル蒸し〜☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

美味くないわけない（笑）

オサレ〜✨ロシア料理風w🇷🇺

オイル蒸しって、
ストウブならではかな？
ストウブイイなぁ〜✨✨




ストウブで

ももさーん٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)すごくうまうまだったよー。
ロシア人もびっくり？のロシア料理だけどね( ›◡ु‹ )

ストウブじゃなくてもいけそうだけど、ストウブのあの蓋がミソな気がするねぇ(๑′ᴗ‵๑)

だよね！旨味は最後まで食べないとねぇლ(⁰⊖⁰ლ)ぱこ〜♡