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手料理
  • 2018/12/14
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"Shino's Kitchen志野のお料理教室"⑤ 干さない!イカの一夜干し

レシピ
材料・調味料
いか
1パイ
小さじ1
作り方
1
1. イカをさばく。 足先は切り落とす。吸盤を指でしごいて取る。 流水でよくすすぐ
※アニサキス寄生虫に注意

2. 水けを拭き取り、脱水シートにおき塩をふりかける。 両面包み、そのまま一晩おく

3. グリルで焼く
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