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- 2021/06/19
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この所真夏のような暑さでしたが今朝は風もあり肌寒かったので洗濯してしまおうと思っていた長袖の羽織を引っ張り出して買い物へ繰り出しました👟
新生姜の出回る時期になったので常備菜のように何日も楽しめるものを作りたいなと思っていました😊
ちょうど梅酢が余っていたので梅酢と味醂で紅生姜を作りました。
新生姜を千切りして1週間漬け込みました。
市販のものに比べると薄味ですが箸休めやお弁当、お好み焼き、お寿司と色々活用出来そうです♬
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