米ぬかクッキー🍪

旦那さんがもらってきた米ぬかがまだまだある😅
長男にクッキーでも焼こうか？と聞いたら米ぬかで作ったのが食べたい。と。
ステイホームになり、休校が長引くにつれて長男の横幅も伸びてきており💧
米ぬかなら健康に良いし、罪悪感少なく食べられる〜と言うので米ぬかクッキー2度目。
前回は米粉で作ったらまとまりにくい感じで、ぬかのせいか甘い💦
今回は小麦粉50gに米ぬか20gに砂糖も25gとちょっと少なめ目で作りました。
米ぬかやおからを苦手とする娘もきなこと勘違いし食べていたので、米ぬかだよ〜🤪と教えると散々食べていたのに、固まっていました。

米ぬかのクッキー～
罪悪感少な目～はいいですよね！

罪悪感少なめでないと、食べた後の後悔が半端なく💦
でもほとんど平らげている長男、意味ないですが😅