赤ハチメのえきしおグリル

白身の魚が良いですが、アジやイワシでもそれぞれ美味しい😄

おはよーっす！

なんか　いい香りがすると思ったら
ここだった～～
この　魚は　はじめましてですねー(笑)
いい魚　見つけたら　真似っこしてみます(^_^)v

おはようございまーす！

今日もお元気そうですね〜♬
クッキングオヤジさんの、お弁当も、卵焼きも美味しそう✨
卵焼き焼きすご〜い上手ですね✨

この魚、この辺りでは『赤らハチメ』と言って、スーパーのおサイフに優しい常連さんです😄

こんばんは〜(^O^)／
メバルかと思って見ていたら…ハチメ⁉️
初めて聞きました😅
とーっても美味しそうです😃✨
ハーブやオリーブオイルでお洒落なお魚料理ですね〜
家族が集まる時にやってみようっと！

Mikiさんこんばんは😄
私も、こちらに来て初めて聞いた名前の魚ですが、メバルの一種らしく、この辺りではアカラハチメと呼ぶらしいです😅
お洒落と言われると肩身が狭く感じてしまうようなシンプル調理なので、忙しい時の一品に是非お試しくださいね😊

美味しそう‼石川と富山は活きのいいアカラバチメが安くてよいですよね。時季は違いますが、ゲンゲの煮付けがスーパーの見切りお惣菜コーナーに有りますし。東京では高級魚なのに。

最初は、アカラバチメとかメギスとか東京では見たことのない魚が美味しくてお安くてびっくりしました😳
カマスも何かの間違い？くらいのお値段なのでよくいただいています😊

確かに知らない名前のお魚出されて、聞き取れずもう１回聞いちゃいます。
石川、富山のお魚大好きです。
これもはじめてです。食べてみたい。ほわっとしてますか？
ミシュラン出ましたねー。
あー次はいつ行けるかしら。

お魚の名前って、地方によって違ったり、全くみたことのないような姿かたちのがいたりして、

もしかして。また。寝た😱

ごめんなさい、途中で送っちゃった😰
あ、魚の話ですが、最初は色々試してみたりしましたが、このアカラバチメは四季を通して、かなり安定して、さかもリーズナブルに供給されているようです。
ほわっとしてると言うより、ポクポクしてると言うか、アッサリしたキンキみたいな感じです😊

ポクポクした、わかりましたー。キンキより脂少なめな感じですかね。
へー。食べてみたいです。
お魚がいつでもお安く買える環境も羨ましい。。。

起きてますよー🙂
湾岸工業地帯の街並みにやられてだいぶ疲れてますけど😓

ミシュラン、石川県、三ツ星無しって言うのもムフフ😁と思ったりして、やっぱり東京はすごいなぁとも思ったり😢
最近は外食と言えば徒歩圏の近所さんばっかりなので、大した経験はないんだけど、金沢の２つ星１つ星の中では⁇なんでや〜と思うのところも🙁

そういえば、ちこさんのとうもろこしのお話で、食の拘りは一代にしてならずだなぁとやたら感銘致しました😳
あーそんな玉蜀黍、こぼれた一粒でも食べてみたい✨
では、おやすみなさい😴

金沢の☆、え？ここ取れるの？ってとこありますね。
通ってるお店が取ってはいますけど。

わたしも読みながら寝てました。
先週は金曜日の会議のために資料作成で徹夜したりピリピリでした。
TV会議の回線つながらない人がいて延期になり
明日に延期になりましたが明日は明日で忙しいのでまたもピリピリです。
疲れた1週間でとうもろこしにもふりまわされお疲れ爆睡です。

pigronaさん。ご近所の市内付近で日曜やっているオススメのお店ありませんか？

ちこさん、お忙しそうで大変なのにもかかわらず、お仕事にもお食事にも手を抜かない都会の何事にもデキる職業婦人像（OL）を想像してnonnapigronaは拍手喝采です☺️

今日は🚙移動でこちらに帰ったので、ちょっと疲労困憊、途中で寝ちゃったらごめんなさい😥

正直に申しますと、ちこさんのような方に、近隣でここはすごいよって言うところはあまり心当たりがありませんが、
近所なら、和食は主計町の『嗜季』さん、お寿司なら武蔵の『かた田』さん、フレンチなら意外とコースじゃないほうがいい感じの東山の『ロベールデュマ』さん『リョーモン』さん。
犀川方面の『MAKINO』さんとかもご存じかもしれませんが、お昼なら『TAWARA』さんもいいかと思います。

pigronaさん忙しいかな？最近SDやってないのかな？ってちょっと心配してました。
お返事りんりん鳴らなくて今きがついてすみません。
いろいろありがとーございます。
次回の参考にしますね！
お店チェックチェック＿φ(￣ー￣ )