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手料理
- 2021/07/18
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白菜餃子
レシピ
材料・調味料 (25個分)
作り方
- 1
- 白菜はみじん切りにし塩ふりかけよく混ぜて15分放置。
- 2
- 豚ひき肉に調味料全て入れてよく混ぜる。
- 3
- 玉ねぎはみじん切りにしてビニール袋に入れ片栗粉を振り混ぜる。
- 4
- ニラはみじん切り。
- 5
- 白菜をめっちゃしぼり、ひき肉、ニラ、片栗粉をまぶした玉ねぎとよく混ぜる。
- 6
- 餃子の皮で包む。
- 7
- 米油を入れて餃子を乗せて弱火寄りの中火で少し焼き、水溶き小麦粉をまわしかけ蓋をして中火で4~5分焼く。
- 8
- 蓋を取りごま油を回しかけパリッとするまで焼く。
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のろ#焼く/炒め物 #野菜料理 #肉料理 #おつまみ
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