米麹ミルクでフレンチトースト

マルコメさんの「プラス米麹ミルク」で
フレンチトーストです。
アレルギーのある人でも、ミルクを諦めず、
牛乳で作ったものと同じ味で楽しめるってすごいな。
豆乳もアーモンドミルクも似てるけど違う味だなって思って作ってましたが、クセのない米麹ミルクは、味をあきらめないで、作っていただいたんだなって思います。
どうして、お米がミルクになるのか不思議です。

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