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  • 2015/09/13
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軍鶏 松茸 蛤のつけ麺

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続いてメニューにないところから、お店の人が作ってくれたつけ麺を。
蛤の味が濃い〜٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
貝類の出汁の独特な旨味、松茸の香りに軍鶏の甘みと贅沢三昧なつけ麺でした〜。

刻みチャーシューは粕漬けされている?のか噛み締めると独特な甘さが最後の余韻にあってすごく美味しかったです
((* ´艸`))
旨そー!きしめんか?っていう、平打ち麺だね〜。ツボだわ〜。
morimi32 から nakko7777
どっちかというと喜多方風だったけど、確かにきしめん風に見えるね
((* ´艸`))
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